©{«استعمالاتهـا القديمة والحديثة »}©
* كانت شعوب" امريكا الوسطي" تستخدم "الكاكاو" ومنذ قرون وذلك لعلاج الحمى،، والسعال،،
وآلام الحمل
* ايضاً في" امريكا الوسطى" كانوا يدهنون بزيتها الحروق والشفاه المتشققة والمناطق الخالية من الشعر في الرأس ،،
* وكان "الاطباء "الانتقائيون في القرن التاسع عشر،، يوصون بأستخدام "زبدة الكاكاو" في،،
ضماء الجروح
* كانوا يوصون باستهلاك" الكاكاو" على شكل شراب حار،، كبديل عن القهوة وذلك لعلاج "الربو"
* في" امريكا الوسطى" و"البحر الكاريبي"،، تؤخذ البذور كـ مقوٍ "للقلب" و"الكلى"
* ويمكن ان تستخدم "النبتة" لــ علاج" الذبحة الصدرية" و"كمدر للبول"
* تشكل" زبدة الكاكاو" مرهماً جيداً "للشفتين "
* الغلاف الخارجي" لبذور الكاكاو" والذي يعرف بالقصرة (Teast) يستخدم في الوقت الحاضر لــ علاج
مشاكل الكبد والمثانة والكلى والسكري،،، وكمقوٍ عام وكمادة مقبضة ضد الاسهال،،

$ معلومه$
يمكن تحصل مع الكثير منا لكن مانعرف سببه!!!
احيانا لما ناكل وجبه دسمه جداً نحس اننا بحاجه لقطعة شوكولاته
مع اننا شبعانين على الاخر
السبب يقال ان" الثيوبرومين" الموجود في" بذور الكاكاو" يريح العضلة الملساءة للانبوب الهضمي،،،
لذلك احنا نحتاجها عشان نريح معدتنا،،
¨°•√♥ مــاهـي الشـوكـولاتـه ♥√•°¨
هي خليط من عجينة،، الكاكاو،، وزبدة الكاكاو،، والسكر،،
ويضاف إاليها مواد اخرى كــ الحليب وغيره،،،
و"الشوكولاته" غنية بالدهون النباتية ،والبروتينات ،والسكريات،،،
كمان تحتوي على" معادن" أساسية مثل الحديد، والمنغانسيوم ،والبوتاسيوم،،،
وماننسى وجود عدد من الفيتامينات فيها ،،،
¨°•√♥ تــاريــخ الشوكولاته ♥√•°¨
وعرف العالم ♥الشوكولاته♥ منذ 2000 سنة قبل الميلاد،،،
وترجع الروايات التاريخية بدايات ♥حلوى الشوكولاته♥ إلى عام 1519 م حين قام "هيرناندو كوريتز" بتذوق «الكاكاو»
وهناك روايات أخرى تقول: إن" كولومبس "هو أول من أحضر الكاكاو إلى" اسبانيا "
وقد قام أحد التجار في منتصف القرن السادس عشر،، بافتتاح أول محل لــ بيع شراب ♥الشوكولاته♥ الحار في
لندن
وفي عام 1765 م افتتح أول "معمل" للــ ♥شوكولاته♥ في العالم في مستعمرة" ماسا شوستس"
((حالياً هي ولاية من الولايات المتحدة الأميركية)).
وللــ "سويسريين" يرجع تطوير صناعة♥ الشوكولاته♥ فقد قاموا بإضفاء قوام ناعم للــ ♥شوكولاته♥ بواسطة عملية تصنيفية ،،
¨°•√♥منتجات الشوكولاته♥√•°¨
*الشيكولاته ذات اللون البنى الداكن
ويطلق عليها أيضاً اسم شيكولاته ذات طعم مر وحلو فى نفس الوقت وتصنع من زبد الكاكاو ومواد للتحلية، وتكون نسبة الكاكاو بها عالية،،،
*شوكولاته لتغطية الحلوى
وهى عبارة عن مزيج من السكر، لبن بودرة، زيت خضراوات مجمد، مكسبات طعم ولا تحتوى على زبد الكاكاو،،،
*شيكولاته بالحليب
ومن مكوناتها زبد الكاكاو والحليب ومكسبات طعم ومواد للتحلية والتى تضاف لشراب الشيكولاته وتستخدم لتغطية الحلوى أيضاً،،،
*شيكولاته بيضاء
تحتوى على زبد الكاكاو والسكر ومكسبات طعم مثل الفانيليا ولبن ويمكن الاستغناء عن زبد الكاكاو بزيت الخضراوات،،،
*الشيكولاته العادية
هى التى تحتوى على زبد الكاكاو كعنصر رئيسى وهام وإضافة أى كمية منه تكون بغرض إعطاء الشيكولاته المزيد من التماسك حتى تصل للفم وتذوب،،،
*شيكولاته البرالين < اول مره اعرف انو اسمها كذا
تلك المحشوة بالمكسرات أو الفاكهة،،،
وفي النهايه عشان تاكلون ((الشوكولاته)) وانتم مرتاحين
لا توجد محاذير اذا لم يُبالغ في استخدامها وعلى المصابين بالروماتزم والنقرس التقليل من
استعمالها ،،،
بعد كل هالمعلومات اعتقد راح تواجهون اي احد يقول بطلو اكل شوكولاته
تحياااتي