3 او 4 حبات جالكسي الطريقة : نحمص السكر والحليب والشوفان على النار مع مراعاة التقليب المستمر حتى ما تحترق وعند تحول لونه إلى أشقر مائل للبني نرفعها عن النار و نضيف الزبدة ونحرك ثم نضيف القشطة ونحرك نغمس البسكويت بلحليب ونرصه في صينية ثم نضيف خلطة الشوفان نسيح حبات الجالكسي باستخدام حمام مائي ثم نضيفها على الوجهوممكن نزينها بحبيبات شوكولا أو شوكولا بيضا وتوضع في الثلاجة لحين التقديم
الطريقة
تخلط مقادير العجينة مع بعضها وتكون سائلة شوي
ثم نحضر صينية ونضع فيها ثلث العجينة مع مراعاة إنها تكون غير سميكة
ثم توضع بلفرن للإستواء من تحت مدة 5 دقائق
ثم يحمر الوجه من فوق ( لا تأخذ وقت طويل بلفرن بس 5 دقائق )
تخرجيها وترشي شوية قرفة وسكر وكاكاو ثم تضيفي الثلث الثاني من العجين وتخبزيها بلفرن بنفس الطريقة ثم تخرجيها وترشي قرفة وسكر وكاكاو وتضيفي بقية العجين وتخبزيها بلفرن وانتبهي حتى ما تحترق
بعدين تخرجيها وتضيفي حليب النستلة وهي ساخنة ثم تترك لتبرد ثم تزين بالشوكولا السائلة وتقدم
صحتين وعافية عقلبكم
لسا ما خلصو الوصفات
انتظرو الوصفات الجاية
آخر تعديل بواسطة cutesuzy بتاريخ
08-02-2009 الساعة 01:07 PM .
1 كوب زبده طريه (حرارة الغرفه ) 4/3 كوب سكر 43 كوب سكر بني بيضه 2/1 2 طحين 1 م0ص باكينج باورد ذرة ملح شوكلاوته سمارتس أو شوكولاته حبيبات (ممكن وضع لوز او جوز او زبيب حسب الرغبه )
الطريقة:
- يشغل الفرن على حراره عالية 350 درجة0 - تخلط المقادير3 الاولى الزبده مع السكر تخفق جيدا جيدا حتى يصبح الخليط خيف جدا مثل الكريمه - يضاف للمزيج البيضه مع الخفق0 - ينخل لطين ويضاف له الملح والباكينج باورد - يضاف خليط البيض على الطحين مع التحريك جيدا بالملعقة الخشب0 - يضاف بعد ذلك حبيبات السمارتس او الشوكولاته ويحرك المزيج0 - توضع في صينيه عليها ورق زبده خاص بالفرن0 - تاخد من المزيج كمية صغيره وتكور وتوضع في الصينيه وتضغط عليها لكي تساوا الاطراف يعن تكون تقريبا ميل ونصف ويجب ان تكون بيعيد ك حبه عن الثانيه0 - تخبز فقط من 8-10 دقائق فقط