جمالك ينتهي عندما تفتحين فمك

توقفي للحظة، هل تعتقدين بأن جمالك سيساعدك فيالحصول على كل ما تريدينه؟ حسنا ولكن ماذا عن تصرفاتك هل أنت متأكدة من أنها ستناللك علامة 10/10 في حسن التصرف في المجتمع؟ لن تعرفي قبل أن يخبرك أحدهم أن مافعلتيه على العشاء كان محرجا بالفعل. لم تفهمي ما نقوله بعد. حسنا ربما حصة في آدابتناول الطعام ستجيبك عن تساؤلاتك؟

هنالك طريقتان شائعتانلتحديد البداية. في المناسبات أو الاحتفالات الصغيرة ، من الشائع انتظار جلوسالجميع ثم النظر إلى المضيف الذي يقوم بالإشارة ببدء تناول الطعام. أحيانا قد يقومالمضيّف بحثّ الضيوف على الأكل فورا حصولهم على طبق الطعام. وهذا ما يحدث بشكل خاصفي الاحتفالات أو الأحداث الكبيرة، حيث انتظار انتهاء الجميع سوف يجعل الطعامباردا. في هذه الحالة، يمكنك انتظار إن يبدأ شخص أو شخصان من الضيوف بتناول الطعامحتى لا تكوني الوحيدة التي تلتهم الطعام.

المرافق،المرافق، إذا كنت تستطيعين السيطرة على نفسك -- ابعدي مرافقك عن المنضدة!:
الجلسة الصحيحة على مائدة الطعام هامة جدا. ظهرك مستقيم، ذراعيك قرب جسمك. بحيثلا ترجعي كثيرا على ظهر الكرسي ولا تنحني للأمام وتضعي المرافق على المائدة. منالجائز إمالة جسمك للأمام بعض الشّيء بين الحين والآخر وضغط المرافق قليلا جدا ضدّحافة المائدة، إذا كان من الواضح أنك لا تستعمليها للدعم.
تناولالشوربة:
غطّ الملعقة في الشوربة، مع تحريكها بعيدا عن الجسم، أي يجبأن يكون اتجاه الملعقة عكسك، ثم تملئ إلى حوالي الثلث، ثمّ يرشف السائل (بدونالتهام) من جانب الملعقة (بدون إدخال الملعقة بالكامل داخل الفمّ). أما النظريةوراء هذا التصرف، فهو التأكد من أن لا تسكب الشوربة عليك. كذلك الكمية الصغيرةتحضرك لطعم ودرجة حرارة الشوربة، بحيث لا تحرقي لسانك أو تستغربيالطعم.
تناولالمرق:
بالرغم من أن القليل من الناس يقدمون مرق الخضار أو اللحم فيالحفلات، إلا أنك تستطيعين تناولها بذات طريقة الشوربة مع التأكيد على تناول الخضارواللحم المقطع بالملعقة بدون شوربة. بحيث لا يمتلئ فمك بالسائل واللقمة معا. حاوليتجنب شرب الكمية كلها.
صحن غسيلالأصابع:
قد تعتقدين أننا نمزح، ولكن بعض العائلات العريقة، لا زالتتحتفظ بهذا التقليد، وإذا حدث وكنت في عشاء رسمي جدا. وتقدم منك خادم ومعه صحن عميقبه ماء، فلا تحاولي أن تشربيه. فالمقصود منه هو غسل أطراف الأصابع دون الحاجةللذهاب إلى الحمام. وتكمن المشكلة أحيانا في معرفة الصحن المناسب لغسل أطرافالأصابع، وعادة ما يقدم في المناسبات الرسمية، أما قبل أو بعد وجبة الحلويات. وغالبا ما يكون هناك قطعة من الليمون طافية على الماء. أما ما يجب عليك فعله، فهووضع أطراف الأصابع وليس اليد بالكامل فيه، ثم فركها قليلا جدا، ثم تنشيف اليدينبالمنديل بلطف، ثم وضع صحن الماء إلى جانب طبقك.
تقديمالطعام:
إذا كنت المضيفة في حفلتك، انتبهي عند تقديم المزيد من الطعامللضيوف. إن حث شخصا ما على تناول الطعام مرة أخرى، يمكن أن يعتبر أمرا غير مستحبا،فهو إشارة على أن الضيف ربما جائع ويريد المزيد من الطعام. على العموم، لا حاجةلتناول المزيد من الطعام خصوصا في الاحتفالات الرسمية.
"مرر الملحمن فضلك":
الردّ الصحيح على هذا الطلب البسيط جدا هو التقاط الملحوالفلفل ووضعهما على المنضدة قرب الشخص بجانبك، الذين سيقوم بإيصالها للشخص الذييليه، وحتى تصل إلى الشخص إلى طلبها، وليس بالوقوف أو محاولة إعطائه الملح والفلفلعبر المائدة، وإزعاج الآخرين. كذلك يجب أن لا يستخدم احد الملح قبل ذلك الشخص، وقديطلبه مرة أخرى بعد انتهاء الشخص الذي طلبه أول مرة.
إزالة أجزاءمن الطعام من الفمّ:
يقول قانون أخراج الطعام من الفم، بان الطعام يجبأن يخرج بنفس الطريقة التي دخل منها. هل تناولت حبة زيتون بيدك وتريدين استخراجالنواة، قومي بذلك بيدك أو بالشوكة كذلك قطعة العظم. أما السمك فهو استثناء. لأنهمن الأفضل استخراج العظام الصغيرة جدا بأصابعك، وبالطبع يجب أن لا تبصقي الطعاممهما كان طعمهم سيئا، استعملي المنديل المتوفر أمامك لاستخراج الطعام بدون صوت أوتعابير وجه مرعبة. ولا داع لأن تبدئي بسرد التفاصيل على الشخص الذي يجلس قربك أوأمامك، احتفظي بالتعليق لنفسك، فقد يكون هذا الطعام أحد أطعمتهم المفضلة، فلا داعلأن تثيري اشمئزاز أحد وبالتالي تفسدي عشاء الجميع. كذلك انشغلي بصحنك حتى لواضطررت لتناول قطع صغيرة جدا منه، حتى ينتهي بعض الضيوف على الأقل، فتوقفك عن الأكلقد يفسر على أنك غير راضية، أو لا تستمعين بالعشاء، وهذه قمة الإهانةللمضيف.

من النصائحالأخرى المفيدة:
1. أذهبي للحمام قبل التوجه إلى مائدة الطعام، حتى لاتضطري أن تذهبي في وسط الوجبة.
2. لا تلمسي شعرك أو أي تفركي أي جزء من وجهك أوجسمك خلال تناول الوجبة.
3. لا تنظري إلى ساعتك أو هاتفك النقال أبدا خلال تناولوجبة الطعام، وعلى العموم من الآداب العامة أن لا ترتدي ساعة في الحفلاتالخاصة.
4. لا تهمسي في أذن الشخص الجالس قربك أبدا، فقد تثيرين فضول وحفيظةالأطراف الآخرين الذين سيعتقدون أنك تبعدينهم عن المحادثة.
5. انسي تعابير الوجهتماما، استرخي ولا تفكري حتى في رفع حاجبك، فكل حركة تقومين بها قد يساء فهمهاخصوصا على مائدة الطعام.
6. إذا حصلت على طبق أو ملعقة أو أي أداة غير نظيفة،وكان هناك خادمة أو نادل قرب المائدة، الفتي انتباهه بهدوء وبصوت منخفض دون أنتثيري مشكلة.
7. اتركي معطفك على الأريكة أو في قسم استلام المعاطف أو أعطيهللمضيف عند دخول المنزل، ولا تضعيه أبدا على ظهر الكرسي خلفك.
8. لا تفرطي فيتناول المشروبات الكحولية أو غيرها. سيكون شكلك محرجا جدا إذا ثملت، أو تكررتزيارتك للحمام.
9. احضري معك حقيبة صغيرة، تكفي لبعض أدوات الزينةفقط.