الأكله المشهورة في أبوظبي يمي يمي

مرحبا شباب و صبايا

الشيف غزاوي رح يقدملك أكله مشهوره في الامارات وهي أكله لازم تكون موجودة في كل بيت إماراتي حتى في المناسبات والأفراح ، وزي ما بقولوا ما بيحلى الأكل من دونه.

وهي أكله كتيييييييييير طيبه وأنا أكلتها أكتر من مره وخصوصا بشهر رمضان كنا بنوصي فيه توصايه من زكاوة طعمو ،
جربوا الوصفة و بنصحكو تجربووووو ومش رح تندموا.

الأكله هي " الهريس"

المقادير :

5 كوب حب هريس
لحم تقريبا كيلو ونص
أو كل نصف كيلو حب ، كيلو لحم


طريقة التحضير :

يسلق اللحم ويغير ماوءه أول ما يغلي ثم نتركه حتى ينضج ( إذا في عظام نزيله بعد نضجه)
نضيف حب الهريس طبعا بعد غسله ونقعه في الماء لمدة 12 ساعة ونتركه ينضج نصف ساعة تقريبا على النار مع التحريك ثم يضاف الملح ، يضاف له الماء عند الحاجة

نضيف اللحم إلى حب الهريس ويترك يطبخ على نار هادئه، إلى أن يلين اللحم ونتأكد من نضجه تمام مع الحب.
نأتي بالقدر نضربه بالمظراب الخشب يعني " المدقة" أو الخلاط الكهربائي جيدا حتى يختلط مع إضافة الماء إذا احتاج الأمر ويقدم مدهونا بالسمن البلدي

وهاي صورة الأكله

طبعا هاي الأكله بتنحط بجانب الطبق الرئيسي يلي هو رز البرياني ولبن الروب



وهلأ الحلو للحلوين

صحن بلاليط يلي هو معروف عنا " بطبق الشعيريه"

المقادير:

كيس بلاليط
3 ملاعق كبيرة أكل زبدة أو دهن محلي (سمن بلدي)
(وحسب الرغبة تقدرين تزيدينه أو تنقصينه)
فنجانين سكر (وحسب الرغبة تقدرين يا تنقصينه أو نزيدينه حسب رغبتج)
وماء مغلي
وحبات هيل

طريقة التحضير :

تيبين القدر وتحطين فيه السمن وبعدين تحطين فوقه البلاليط وعلى نار خفيفه تقلبينه حتى يتلون عنك يعني بيصير لونه عندك بني فاتح وشوي بني غامق
وبعدين تضيفين الماء لين ما يغطي البلاليط وتضيفين السكر وتقلبينه وتخلينهن على نار معتدله وتغطين القدر وكل فتره والثانيه تقلبينه حسب الطبقه اللي فوق تنزل والعكس واضيفي الهيل،
وبعدين يتزين الصحن بالفستق والجوز والسكر



وإلكم الصورة يا حلوين




وبالعااااااااافيه









المطاعم المشهوره في أبوظبي

مطعم (( قــصـــر الــهــنــــد ))
رقم الهاتف: 6448777

مطعم (( حــاتـــم )) في المارينا مول

مطعم (( الصياد )) البحري في فندق قصر الإمارات

مطعم (( زهرة لبنان ))
رقم الهاتف: 6675300

مطعم (( شـامـيــات ))
على الكورنيش بجانب فندق الشيراتون /للإستفسار _ رقم الهاتف: 6712600

مطعم ((أرض المأكولات))
قريب من مركز فتوح الخير/ للإستفسار _ رقم الهاتف: 6330099

مطعم ((الظفره الشعبي)) في المينا،
قريبة من صالة الظفرة للأفراح القديمة/ لللإستفسار _ رقم الهاتف: 6732266

مطعم ((القصر)) مطعم لبناني يقدم بوفيه مفتوح
للإستفسار _ رقم الهاتف: 6449933

مطاعم الوجبات السريعة :
البيتزا هت
كنتاكي
هارديز
هدول المطاعم على صف واحد في شارع السلام وإلها فرع في شارع حمدان

مطعم ((أودوبي العربي ))
شارع حمدان
للإستفسار _ رقم الهاتف: 6219676


مطعم الشوكة الذهبية

شارع حمدان هاتف رقم 6274308
ثانياً ::
مطعم كرفان

شارع الكترا ، حامد سنتر ، هاتف رقم 6393372



وصحتين وعافيه

واااااااااااااااااااو هدولي المطاعم اول مره بعرف انو موجودين بلامارات

يسلمووو غزاوي

الله يسلمك عزيزتي دموع

وهيك عرفيتهم للمطاعم
يلا قوليلي أي مطعم بدك ياه وأنا أعزمك عليه
هههههههههههههههههههههه

يسلمو على مرورك الحلو دموع الورد

شــكــرا لالــكـ غـزاوي ع الــهـريس والــمـوضوع الــجـمـيـل

يــعــطـيـكـ العـافـيهــ

العفو
والله يعافيكي يارب
ويسلمو على مرورك الحلو

يا سلااام شووو هالشيف الغير شكل
يعني بعد كل هالوصف اكييييد رح اجربها
بصراحة شهيتنا

وتسلم ايديك على المطاعم جد انه روعة
يعني انا بحس كتير مهم تتعرف على المطاعم في البلد يلي بتزورها لانه مرات بتجرب مطعم بيطلع عن جد مقلب
واكيد اهل البلد بيعرفوا شو الاحسن
وانت هيك اعطيت كل المعلومات المهمة لكل زوار ابو ظبي
جد تسلم ايديك على الموضوع الرائع ويعطيك الف عافية شيف

أه طبعا أكيييييد وصار معنا كتير مواقف بندخل على مطعم وبكون أكلو مش زاكي فما بنعود نرجعلو وبنشوف مطعم تاني فصار في خبره بالموضوع

يسلمو على مرورك الكريم أحلى رورو نورت الموضوع
ا

مشكور كثير للموضوع القيم و الاكلة الشهية

دمت بود

الله يخليك يارب أخ فارس
ويسلمووووو لمرورك الحلو