تعتبر دهون أوميجا3 غير المشبعة من الدهون النافعة جدا للإنسان.. فهذه الدهون كما يقول د. مدحت الشامي استشاري التغذية والصحة العامة والمناعة لها علاقة مباشرة بارتفاع نسبة الذكاء والتركيز لدي الإنسان.. لذلك فهي غذاء مهم جدا للمخ, وتلعب دورا أساسيا في علاج الجلطات ومنع الإصابة بها حيث إنها تقلل من لزوجة الدم وتمنع ترسب الكوليسترول علي جدار الأوعية الدموية وبالتالي تقلل نسبة حدوث الجلطات, وتمنع أيضا انسداد الشرايين ـ لذلك يجب علي كل أم أن تحرص علي أن يتناول أبناؤها الأطعمة التي تحتوي علي الأوميجا3 مثل أسماك التونة والسلمون والسردين والماكريل وسمك موسي.. وكذلك تحرص علي استخدام الزيت الحار( زيت بذر الكتان) لأنه غني جدا بهذه المادة.. كما أن أوميجا3 موجودة أيضا في عين الجمل( الجوز).
ويحذر د. مدحت في نهاية حديثه من تناول هذه المادة في صورة أدوية وعقاقير بدون إشراف طبي, لأنها قد تؤدي إلي حدوث سيولة في الدم, أي قد تتعارض مع أدوية أخري إذا أسيء استخدامها.. أما تناول أوميجا3 من خلال الغذاء فيكون بأي كمية من الأطعمة التي سبق ذكرها, وعموما فهذه المادة مفيدة جدا لمرضي القلب ولمرضي الأوعية الدموية أيضا.